Vos principales missions seront;
* Préparer les viandes pour la salaison
* Préparer les saumures
* Assurer la qualité des viandes salées
* Vérifier les conditions d'hygiène de l'environnement de travail
* Nettoyer et entretenir les équipements de salaison
* Respecter les normes sanitaires en vigueur
* Contribuer à l'optimisation des processus de transformation des viandes
Travail le matin de 6h à 14h du Lundi au Vendredi, libre les weeks-end.
Experience dans le domaine de 3 ans minimum souhaité.
Petit déjeuner et déjeuner offert.
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