Vous aurez pour mission la gestion de l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant :
- la gestion du personnel (entre 4 et 7 personnes)
- la gestion des réservations et l'accueil des clients
- la facturation et commandes fournisseurs
- la gestion des stocks
- l'aide en salle ou en cuisine
Vous assurez la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction
Vous avez déjà une expérience au sein d'un restaurant
Savoir être :
Prendre des initiatives et être force de proposition
Travailler en équipe
Vous travaillerez du lundi au samedi - le restaurant est ouvert le soir seulement
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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