Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité.
Dans ce cadre, vous serez chargé de :
- préparer le poisson, lever les filets et les découper
- manipuler les bacs de poisson (jusque 25 kg)
Vous serez formé en interne à nos process de fabrication. Vous possédez idéalement des connaissances en cuisine ou en poissonnerie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez à temps plein du mardi au samedi, ou du lundi au vendredi
Pour candidater : adresser son CV par mail, ou se présenter avec un CV au restaurant à compter de 11h du lundi au samedi..
Experience: 6 Mois - en cuisine ou poissonnerie
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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