Description du poste :
Vous envisagez de démarrer une licence, rejoignez notre équipe !***Véritable tremplin vers la prise de direction d'un centre de profit autonome, l'alternant(e) Manager d'Unité Marchande est un(e) Directeur/Directrice de restaurant en devenir et pourra acquérir sur le terrain les compétences professionnelles suivantes :***Gérer l'approvisionnement, la valorisation et l'optimisation des stocks
* Piloter un centre de profit autonome, activer les leviers de rentabilité et de fidélisation préconisés et vérifier leur efficacité
* Développer les ventes en prenant en compte le parcours d'achat omnicanal de nos clients
* Planifier, optimiser et mettre en place les campagnes de recrutement et l'onboarding des nouveaux collaborateurs en restaurant.
* Animer et manager les équipes opérationnelles et de gestion au sein du restaurant***Venez nous rencontrer au Speed Alternance de Saint-Brevin-Les-Pins le samedi 22 mars.
Experience: Débutant accepté
Le temps d'une demi-journée, des recruteurs du Pays de Retz et des candidats à l'alternance se réunissent en mode "speed dating". Il s'agit d'entretiens courts de 10 minutes de pré-recrutement, pour permettre un maximum de rencontres.***Tous les secteurs d'activités sont concernés : commerce, artisanat, industrie, communication/marketing, RH, Informatique/numérique, immobilier, transition écologique, services aux entreprises et aux particuliers, agriculture, etc.***En support, un pô...
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