Description du poste
Nous recherchons une ou un Apprenti Commis de Cuisine dont les missions seraient les suivantes :
1. Participe aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis
2. Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
3. Evite tout gaspillage de marchandise
4. Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène
5. Participe à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage
6. Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
7. Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients (flexibilité impérative)
Description du profil
8. Passion pour la cuisine
9. Curiosité, créativité et prise d'initiative
10. Professionnalisme et courtoisie
11. Sens de l'organisation, du détail et de la qualité
12. Capacité à travailler efficacement en équipe
13. Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients
14. Niveau d'études : CAP/BEP/BAC PRO
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : 1 septembre 2023
Référence : AC4331PZ
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