Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer labrigade d'une cuisine centraleà Fragnes La Loyère (71), en qualité de SECOND DE CUISINE- POSTE CHAUD F/H. Vos missions:
- Vous assurez la fabrication des plats chauds, et organiser votre journée en fonction du planning de production
- Vous manager une équipe de déconditionneur, commis, plongeurs et EDS (environ 9 personnes). - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
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