Commis de salle / runner (h/f)

Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.

Erigé au cœur d'un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés à Annecy et La Clusaz, de 2 Résidences de standing et 7 Chalets de luxe, 1 Casino et 1 Bowling.
Son emplacement privilégié, sa vue imprenable sur le lac ou la visitation, son charme et son ambiance, en feront le futur lieu de vie incontournable de la ville d'Annecy où chaque visite se transformera en une expérience unique !

Pour notre restaurant Ô Bon Bec nous recherchons un Commis de salle / Runner H/F, en CDI.

Missions principales :

- Dresser la salle de restaurant avant le service et la débarrasser après le service,
- Garantir le bon déroulement du service grâce à de l'organisation et de la rigueur,
- Faire le lien entre la cuisine et l'équipe de service en salle,
- Fluidifier au maximum le service,

- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement.

La liste des missions précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité.

Profil :
- Vous faites preuve d'amabilité et de discrétion,
- Vous avez le sens du détail et du service,
- Vous aimez le travail en équipe,
- Vous êtes dynamique et motivé(e),efficace et réactif(ve).

Poste :
- CDI à pourvoir dès que possible,
- 39 heures par semaine en modulation,
- Salaire: 2195€ brut mensuel
- Heures supplémentaires récupérées ou payées,
- 2 jours de repos hebdomadaires,
Poste non logé

Avantages :
- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- Poste nourri,
- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.
- Participation garde d'enfants

Experience: Débutant accepté

Compétences: Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cour du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.

Erigé au cour d'un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés