, école de management internationale, recherche pour une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Achats et Développement en alternance H/F.
Une formation ou un emploi, pourquoi choisir ?
Orientez-vous vers une formation professionnalisante ! Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et acquérir un .
VOTRE RÔLE
Missions Produits :
1. Participation active au développement et diversification de l’offre food avec nos partenaires actuels (menu cocktail, finger food, buffets & animations)
2. Sourcing de nouveaux partenaires potentiels et aide monitoring de l’onboarding
3. Suivi des comptes rendus de tastings traiteurs et artisans et phases prototypes
4. Mise à jour des catalogues produits et offres sur nos outils interne (Salesforce)
5. Aide à l’analyse de la performance des offres
Missions Projets :
6. Création des menus spécifiques en réponse aux briefs sur-mesures
7. Monitoring des prévisionnels et de la charge des partenaires
Missions Qualité :
8. Suivi des allergènes
9. Déplacement en laboratoire pour vérification des productions (Qualité & Quantité)
10. Monitoring des back-ups nécessaires / gestion des crises
11. Amélioration continue
PROFIL RECHERCHÉ
12. Passionné de cuisine
13. Fin connaisseur des produits de saison et allergènes
14. A l’écoute des tendances
15. Volonté de rejoindre un projet entrepreneurial à responsabilités
16. Profil : Ecole de commerce / BAC pro hôtellerie et cuisine à Master 2 / Formation complémentaire en cuisine sera un plus > nous cherchons avant tout un passionné ayant une réelle orientation business et entrepreneur. Stage de 6 mois > De réelles possibilités d’embauche (Alternance possible)
17. Excellent relationnel et communication
MODALITÉS
Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation ou apprentissage
Durée : 24 mois, temps plein
Vous vous reconnaissez dans ce profil et pensez que cette aventure est faite pour vous ?
N’hésitez plus et postulez !
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