Rattaché(e) au Directeur des Ventes, vous êtes chargé(e)de relayer et optimiser la politique commerciale auprès des commerciaux sur le secteur de la Boulangerie-Pâtisserie.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
Effectuer une analyse quotidienne des résultats (CA, marge) de son équipe, les transmettre et suivre hebdomadairement les plans d'actions sur les secteurs en difficulté.
- Réaliser un point individuel sur les commerciaux en difficulté de manière hebdomadaire et formaliser le plan d'action.
- Relayer les plans d'action nationaux, au travers du book de vente national. Le bonifie en créant une dynamique et en insufflant un esprit d'équipe.
- Organiser des démonstrations et dégustations de produits avec les fournisseurs.
- Apporter des conseils et une expertise technique sur le secteur de la Boulangerie-pâtisserie auprès de son équipe
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