« commercial groupes et evenements (h/f)

Icône incontournable de la cuisine libanaise à Paris, Noura est installée depuis 1989 au cœur de la capitale « Place de Beyrouth ».
Son département événementiel, Noura Evénements propose un service complet d'organisation d'événements sur mesure pour diverses occasions, que ce soit dans leurs restaurants ou dans d'autres lieux à travers leur service traiteur.
En tant que Commercial groupes et événements, vous assisterez le Directeur commercial dans diverses missions :
Gestion et coordination des événements
- Assurer la relation client dès sa prise de contact jusqu'au règlement de la prestation.
- Gérer commandes clients en livraison ou à emporter de la boutique Traiteur (téléphones, mails et direct)
- Gérer des réservations de groupes au sein de nos établissements
- Coordonner les différents services internes (cuisine, livreurs, matériel, extras)
- Veiller au bon déroulement de la préparation des commandes à la boutique Traiteur
- Veiller au bon déroulement des prestations
- Mettre à jour le logiciel de gestion des groupes et événements en place
- Elaboration de devis pour la réalisation d'événements sur mesure
- Suivi de la facturation des événements et de leur paiement
- Présence lors d'événements importants
Suivi et fidélisation
- Assurer un suivi personnalisé après l'événement pour fidéliser la clientèle
- Recueillir les retours clients et proposer des améliorations
- Mettre en place des actions de relance et de fidélisation
Développement commercial
- Identifier et prospecter de nouveaux clients (entreprises, agences événementielles, associations, etc.)
- Aider à l'élaboration des offres commerciales adaptées aux besoins des clients
- Gérer le suivi des demandes entrantes
- Assister à la négociation commerciale et à la finalisation les contrats
Analyse et reporting
- Suivre les performances commerciales et établir des rapports d'activité
- Analyser le marché et la concurrence pour ajuster les offres
- Participer aux réunions commerciales et proposer des axes de développement
On vous reconnaît des qualités telles que : maitrise du secteur traiteur événementiel, savoir-faire, comprendre, accompagner et anticiper les souhaites des clients, savoir vendre et négocier. Rigueur alliée à de la souplesse, écoute, équité, souci du détail, ouverture d'esprit sont autant de valeurs que nous partagerons.
Diplômé(e) d'écoles hôtelières et/ou école de commerce avec une formation significative. Vous avez exercé comme Commercial dans une activité traiteur et événementiel au moins 2 ans.
Votre esprit dynamique et réactif vous permet de faire face à une clientèle exigeante composée de particuliers, d'entreprises, d'agences ou encore d'institutionnels.
Vous avez déjà travaillé en environnement professionnel événementiel notamment oriental, tout comme votre anglais est fluide, c'est un plus.
Venez rejoindre l'entreprise et ses équipes possédant une richesse multiculturelle à partager et participez à l'essor de NOURA. Vous bénéficierez d'un plan d'intégration personnalisé à votre arrivée.
2 postes vacants.