Votre agence Menway Emploi de Colmar, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, un restaurant de type brasserie, un/une CHEF DE PARTIE dans le cadre d'une mission d'Intérim. Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier.
A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :
- Participer au contrôle et à la réception des marchandises
- Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité
- Respect des délais de production
- Contrôle de la qualité des plats réalisés
- Rangement et nettoyage du matériel et des locaux
Travail en semaine du mardi au vendredi
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