Chef de partie h/f

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.


Créé en 2008 et détenu par Monsieur Jean-Paul BIZE, le groupe propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.


Leur collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissements, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.


A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.


A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.


Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.


A Nice, Soleia, située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.


A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.


Inwood Hotels a à cœur de vous faire voyager au travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par leurs collaborateurs est tout aussi importante à leurs yeux que celle vécue par leurs clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec leurs clients du monde entier.


Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !



Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..


Pourquoi pas vous ? Nous recrutons nos futurs chefs de partie… Au cœur des jardins de l’hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande signé de notre chef renommé. Vous aurez pour mission de sublimer l’expérience gustative de nos hôtes.


Dans le feu de l’action !

Vous assurerez le service du déjeuner et du dîner, et serez le garant(e) de la qualité des plats servis au client. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l’équipe et y apporterez votre dynamisme. Vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l’ensemble des différents services de Restauration. Enfin, sous la supervision de vos responsables, vous respecterez les normes d’hygiène et de sécurité. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards.


Dans le peloton de tête du Second et du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Sous la supervision du Second et du Chef, en cours de recrutement, vous participerez au développement de ce nouveau restaurant en exprimant. Aussi gourmand(e) que méticuleux(se), vous effectuerez également le contrôle des livraisons et réaliserez les commandes pour votre périmètre. Le travail d’équipe sera votre règle d’or pour régaler les clients. Vous travaillerez main dans la main avec les Commis de cuisine et Plongeurs !


Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer...


Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

* Deux jours de repos consécutifs,
* Possibilité de logement à proximité,
* Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site
* Nourri sur place
* Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
* La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
* Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
* Un super onboarding
* Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison



Profil recherché


C’est à vous de briller…

* Si vous aimez les challenges !
* Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et fin gourmet ;
* Si vous disposez d’une expérience similaire dans le secteur de la restauration d’un hôtel de luxe ;
* Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers ;


Alors nos équipes n’attendent que vous !



Informations complémentaires


* Type de contrat : CDD / Temporaire (6 à 6 mois)
* Date de début : 16 avril 2025
* Lieu : Antibes




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.