Vous travaillerez au sein d'une structure traditionnelle servant environ 200 couverts/jour: service à l'assiette et buffet.
Vous travaillerez de 7h à 16h30 du lundi au vendredi
Vous devez avoir soit une expérience, soit un diplôme dans ce métier
Vous managez une équipe de 3 personnes.
Vous réalisez les menus en collaboration avec les responsables de salle et effectuez les commandes.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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