Préparateur Alimentaire • Noisy-le-Grand
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Chez Quitoque, nous proposons à nos clients de cuisiner, tous les jours, simplement, grâce à nos fiches recettes, avec la satisfaction d’un moment partagé autour d’un repas fait maison.
Nous créons chaque semaine 40 nouvelles recettes délicieuses, astucieuses et faciles à réaliser.
Dans nos paniers, nous mettons le meilleur pour nos clients : de bons produits, des fruits et légumes de saison et des viandes 100% françaises. Nous préparons les bonnes quantités, juste ce qu’il faut pour limiter le gaspillage alimentaire pour une cuisine toujours plus éco-responsable.
Quitoque, c’est aussi plus de 150 collaborateurs, qui travaillent main dans la main pour proposer la meilleure expérience possible à nos clients.
Quitoque, c'est aussi une entreprise où il fait "bon travailler" :
La Qualité de Vie au Travail est au cœur des actions de la Team RH : rituels mensuels (afterwork, ateliers patisserie, dégustation, DIY, ...), Team Building, Events corporate et CSE, Ateliers développement personnel, alimentation durable.
Nous avons obtenu pour la quatrième année consécutive le Label HappyIndexAtWork StartUp avec une note globale de 4,15 / 5 !
En 2024, notre Index égalité hommes / femmes est de 100 / 100 illustre, un bel équilibre H / F (effectif, rémunérations, promotions) !
Depuis 2023, Quitoque est également entreprise à mission !
Descriptif du poste
Un aperçu de ce qui vous attend sur ce poste :
En tant qu’acheteur-approvisionneur fruits & légumes, tu as pour rôle d’optimiser la fonction achat & supply chain sur cette catégorie afin de répondre aux besoins de l’entreprise. Tu es un lien privilégié entre l’agréage, la production et l’équipe culinaire, produit.
Vos missions en détail :
* Sourcing fournisseurs & produits (tests et échantillonnage produits) en fonction des besoins de l’équipe création culinaire ou d’opportunités.
* Interlocuteur unique en externe (fournisseurs) et interne (agréage / QS / exploitation / création culinaire / produit / qualité) que ce soit sur des sujets prix, commandes, surfacturation, sujets qualité / quantité, alertes origines etc.
* Suivi de la performance des fournisseurs.
* Négociation des conditions commerciales et logistiques avec les fournisseurs (prix, remises, minimum de commande…).
* Création des fiches articles dans le BO.
* Analyse des prévisions et passage des commandes fournisseur.
* Définition du schéma d’approvisionnement adapté avec le fournisseur en fonction des contraintes (produits, saison, volumes…).
* Passage des commandes auprès des fournisseurs à l’issue de la négociation.
* Suivi du calendrier de livraison.
* Gestion des litiges qualité et quantité & demande d’avoirs.
* Suivi des stocks en entrepôt et gestion des commandes / réassorts.
* Encadrement du taux de reste hebdo et mise en place d’actions correctrices.
* Anticipation et gestion des saisons : suivi des cours, tendance produits, météo.
* Gestion des dépannages et urgences.
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché
* Profil Bac +3 à Bac +5 avec une expérience professionnelle de 2 à 3 ans dans le domaine des achats / approvisionnement.
* Une expérience réussie dans l’agro-alimentaire et plus particulièrement dans les fruits et légumes serait un plus.
* Compétences requises :
* Tu aimes être au contact des produits au quotidien, d’être sur le terrain que ce soit dans notre entrepôt ou chez nos producteurs (sourcing, négociation, suivi des contrôles fraicheur, agréage…).
* Tu sais prioriser et piloter efficacement l’avancement de ton portefeuille fournisseurs.
* Tu es à l’aise dans la négociation avec les fournisseurs.
* Tu es capable de gérer des problèmes de manière rapide et efficace, tu es à l’aise avec la gestion de l’urgence.
* Tu maitrises Excel.
* Tu es extrêmement rigoureux et organisé ; tu as un esprit analytique et aimes les chiffres.
* Tu sais gérer de multiples dossiers simultanément.
* Tu adores le monde de l’alimentaire, les nouveautés et innovations produit.
Démarrage : Mai 2025.
1 / Entretien téléphonique RH
2 / Test
3 / Entretiens avec le manager
4 / Entretien avec un ou deux membre(s) du comex.
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