Second de cuisine h/f

Aquila RH Les Sables d'Olonne recherche pour son client un second de cuisine H/F.

L'entreprise :

Restaurant au centre des Sables d'Olonne proposant une cuisine traditionnelle essentiellement de la mer. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à coeur de proposer une cuisine faite maison, avec des ingrédients de saison.

Vos missions

En tant que bras droit du chef de cuisine, vos missions seront :
- Manager et accompagner les équipes de cuisine
- Participer à l'approvisionnement des stocks
- Gérer en autonomie ou en binôme le poste chaud de la cuisine dans une équipe de 4 à 6 personnes
- Gérer l'organisation de votre partie : préparations quotidiennes, mise en place dans le respect des règles HACCP

Profil recherché

Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie Restauration et fort(e) d'une expérience d'au moins 4 ans comme second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie.

Vous êtes passionné(e) par le monde de la cuisine, rigoureux(se), organisé(e) avec une excellente communication? N'hésitez plus !

Conditions :

Contrat 39h, 2 jours de repos consécutifs

Pour postuler, contactez Sophie, Absa et Cécile directement à l'agence Aquila RH Les Sables d'Olonne

Nos engagements : Ecoute, Qualité, Réactivité, Accompagnement et Transparence !

AVANTAGES ET REMUNERATION
- Taux horaire
- +10% indemnités compensatrices de congés payés
- +10% indemnités de fin de mission
- Programme fidélité My Bonus : Cumulez 5% d'épargne sur vos IFM et ICCP + profitez de nombreux avantages et prix réduits (spectacles, parcs, loisirs, vacances)
- Mutuelle entreprise
- FASTT (location de voitures, garde d'enfants, aide à l'accès au logement)

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil