Responsable restauration h/f

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons un Responsable de Site pour un Restaurant d’Entreprise réalisant 600 couverts par jour basé dans les Hauts de Seine (92).
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 12 personnes.


Vos missions :

- Assurer la gestion globale du restaurant d'entreprise
- Garantir le suivi et la qualité de la prestation dans le cadre du respect des obligations contractuelles
- Assurer le relationnel client sur site en étant force de proposition.
- Etre le/la garant(e) des résultats économiques et qualitatifs en prenant en charge l'organisation et le suivi des prestations Sodexo
- Garantir la sécurité sanitaire (HACCP) et SST des clients et collaborateurs
- Encadrer une équipe en assurant le recrutement, l'intégration, la formation et l'évaluation des collaborateurs

Notre proposition

- Localisation : Hauts de Seine (92)

- Date de prise de poste : dès que possible

- Planning : Du Lundi au Vendredi de 7H30 à 15H40

- Avantage : 13 RTT / 13eme mois

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions


Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

- Vous avez une très bonne relation avec vos client et savez faire vivre cette relation

- Vous avez de très bonnes capacités d'écoute

- Manager, vous etre à l'aise dans le pilotage de vos équipes tout en les faisant progresser

- Vous maitrisez les outils de gestion

- Vous maitrisez les process HACCP et SST

- Savoir être, sens de l'accueil et des règles de service