Maître(sse) d'hôtel responsable h/f

Mission

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) maître(sse) d'hôtel responsable H/F, pour un des restaurants parisiens du groupe Bertrand Hospitality


Descriptif du poste :


* Assure la bonneorganisation et le bon déroulement du service,
* Responsable de la gestiondu personnel, du respect des procédures, de lagestion des stocks et de la satisfaction client,
* Participe au recrutement et forme les équipes


Informations complémentaires :

* Horaires du soir (Fermeture)


Profil

* Diplomate et prévenant(e)
* Excellent relationnel
* Management d’une équipe importante


GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.


Infos Groupe Bertrand Hospitality

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne- Des hôtels de luxe à taille humaine-Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis - Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.