Vous recherchez une nouvelle expérience enrichissante dans le domaine de la cuisine ? Vous maîtrisez les techniques culinaire mieux que personne ? Vous appréciez le travail d'équipe et vous souhaitez vous engager sur du long terme ? Alors vous êtes peut-être sur l'annonce qui vous correspond !Notre client, restaurant basé sur Vaulx en Velin recherche pour rejoindre son équipe un(e) second de cuisine(e).- Horaires : amplitude 08h-15h30- Poste à pourvoir immédiatement Vos missions: - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ;- Gérer les inventaires ;- Être force de proposition ;- Participer à l’élaboration des menus avec le chef ;- Contrôle et réception des commandes ;- Prendre le management de la brigade en cas d’absence du chef ;- Préparation et dressage des plats ;- Respecter les normes HACCP et sécurité au travail ;- Réception des marchandises et rangement FIFO ;- Contribuer à la bonne gestion des matières premières ;- Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni ;- Être garant de la qualité de sa production ;- Gérer le matériel.Votre profil : - CAP ou BEP restauration ;- Bac professionnel hôtellerie-restauration ;- Esprit d’équipe ;- Capacité d’écoute et d’adaptation ;- Anticipation et réactivité ;- Esprit d’initiative et créativité ;- Sens du service et disponibilité ;- Capacité à travailler dans des délais contraints ;- Créativité ;- Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome.Vous êtes ce talent ou vous connaissez quelqu'un avec ce talent !Inscrivez vous en ligne en cliquant sur le bouton "Postuler à cette offre d'emploi" ci-dessusFrédéric compte sur vous !Autres avantages grâce à temporis Lyon Nord :• Accédez au Comité d’entreprise de Temporis, profitez de nombreuses offres (vacances, loisirs, remises commerciales…)• Accédez aux services personnalisés pour le logement, la location d’une voiture, la garde d’enfants, le financement de vos projets, la formation professionnelle…•Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
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