Nous cherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Nous vous offrons une opportunité d'apprentissage et d'évolution dans un cadre dynamique, au sein d'un restaurant de type brasserie.
Missions :
En tant que commis/commise de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :
Assister à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine.
Participer à la mise en place et au nettoyage de votre station de travail.
Préparer les ingrédients et assurer la cuisson des plats selon les directives du chef.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
Profil recherché :
une première expérience (stage ou emploi) est un plus.
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
Volonté de progresser et d'évoluer dans un métier.
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et bonne réactivité.
Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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