Description du poste et Missions
Votre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients un Chef de partie (H/F)
Vos missions seront :
1. Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies
2. Assurer la qualité et la présentation des plats servis
3. Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
4. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine.
Travail en journée et soirée / week-end
Horaires variables
Poste à pourvoir Mars 2024 pour la saison
Profil recherché
5. Expérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire.
6. Excellente connaissance des techniques de cuisine chaudes et des différentes méthodes de cuisson.
7. Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
8. Esprit d'équipe et aptitudes en communication pour une collaboration harmonieuse en cuisine.
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