Type de contrat : CDI / Temps plein
Nous recherchons un maître d'hôtel passionné de vin pour rejoindre notre équipe dans un hôtel 4* et son restaurant gastronomique à Saint-Paul-Trois-Châteaux. Vous serez responsable de l'accueil, de la gestion du service en salle et de l'encadrement de l'équipe, tout en offrant une expérience client de haute qualité.
Vos missions :
- Accueillir et conseiller les clients, notamment sur les accords mets-vins.
- Superviser et former l'équipe de salle.
- Garantir un service irréprochable et une expérience client personnalisée.
- Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du service.
Profil recherché :
- Expérience de 2 à 3 ans en tant que maître d'hôtel dans un établissement gastronomique.
- Passionné de vin et bonne connaissance des accords mets-vins.
- Excellentes compétences en communication, leadership et organisation.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et raffiné.
- Une opportunité de développement au sein d'un établissement prestigieux.
Experience: 12 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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