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Nous sommes à la recherche d'un Chef Poissonnier expérimenté pour rejoindre notre équipe en Hypermarché.
- Gestion et supervision de la poissonnerie en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des commandes et des stocks, garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.
- Promotion des produits de la mer, en mettant en place des actions commerciales attractives et en valorisant les produits locaux.
- Encadrement d'une équipe de collaborateurs, avec un focus sur leur formation et leur développement professionnel.
- Participation à l'organisation et à la gestion opérationnelle du rayon.
- Expérience significative dans le domaine de la poissonnerie, avec une solide connaissance des produits de la mer.
- Compétence avérée en gestion des commandes, des stocks et des inventaires.
- Sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur promotion.
- Leadership et compétences avérées en encadrement d'équipe.
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
- Primes annuelle
- 13 -ème mois
- Autre selon magasin
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