RESPONSABILITÉS :
CDD 39h/semaine
- Lundi au vendredi, très peu de soirs et de week-ends
- Pas de coupure 2 jours de repos consécutifs, planning communiqué 15 jours à l'avance
Vos missions :
- Diriger et animer l'équipe en cuisine
- Superviser le service en garantissant hygiène et qualité
- Créer des menus savoureux et maîtriser les coûts
- Gérer les stocks et optimiser l'organisation
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché
- connaissance de la méthode HACCP
- expérience en restauration et en gestion d'équipe
- Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e)
- Sens du détail et exigence qualité
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le management d'équipe ?
RESO35 recherche Chef/fe de cuisine pour un restaurant situé à la Mézière en CDD du 26 mars au 17 avril.
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