Cuisinier en collectivité (h/f)

A propos de l'entreprise :



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Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à Saint-Symphorien-d'Ozon - 69360 en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un BAC+2.
Horaires: De 13H00 à 20H30
Nombre de repas: 65 couverts
Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs
Autres: Un week-end sur deux travaillé
Missions :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil recherché :