En tant que BOUCHER vous serez amené à gérer les tâches suivantes :
* La gestion des approvisionnements et de la conservation
* La sélection et la préparation des pièces de viande, le désossement, la découpe à l'aide d'outils ou de machines à scier ou trancher
* La disposition des pièces et leur valorisation sur l'espace de vente
* La vente et le conseil aux clients, en contact direct vous leur apportez des informations sur la provenance des produits et des conseils sur les choix de morceaux et leur préparation
* La préparation de commandes
* La proposition d'éventuels produits traiteur
* Le nettoyage des équipements, du matériel et l'entretien de votre espace de travail
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