Dans le cadre d'un CDD d'un MOIS à MINIMA, vous tiendrez le poste de CHEF DE CUISINE pour notre structure.
Vos missions:
établissement des menus, cuisine, gestions des commandes...Etc..
POSTE A POURVOIR DES LE 24 MARS
Foyer d'Enfants Le Mazel au Chambon sur Lignon
Experience: 1 An(s) - A MINIMA
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Service du Placement Familial Spécialisé "Interm'aide
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