Directeur adjoint de restaurant h/f

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la
restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e)
Directeur(trice) Adjoint(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre son
équipe.

Del
Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postes
sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tant que Directeur(trice) Adjoint(e), vous serez le
véritable bras droit du Directeur de restaurant. Vous travaillerez à ses côtés
pour animer et piloter toutes les dimensions du restaurant avant, pendant et
après le service. Vous jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs du
restaurant, en optimisant l’expérience client et en veillant à la bonne gestion
des opérations.

Vous serez responsable de la supervision de l’équipe et de
l’organisation du service. Vous veillerez à ce que tous les membres de l’équipe
respectent les standards de l’enseigne, les normes d’hygiène, et offrent un
service de qualité. En tant que Directeur adjoint, vous serez également
impliqué(e) dans la gestion du centre de profit, l’optimisation des coûts et le
développement des performances commerciales du restaurant.

Homme ou femme de terrain, vous avez une expérience
significative de plusieurs années, idéalement dans la restauration. Vous êtes à la fois manager et
commerçant, avec une forte capacité à motiver et coordonner vos équipes.
Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous permettent de superviser les
opérations efficacement et d’assurer la satisfaction des clients.

Un diplôme en restauration est un plus, mais votre
expérience et vos qualités de manager feront la différence.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?
- Vous serez accompagné(e) dans la maîtrise de nos process
et de nos standards grâce à nos formations e-Learning et à notre parcours
d’intégration personnalisé en restaurant.
- Nous nous adaptons à
votre emploi du temps pour que vous puissiez concilier travail et vie
personnelle.
- À chaque service, un
repas vous est
offert pour vous régaler, sur place ou à emporter.
- Une mutuelle et une prévoyance sont en place pour vous sécuriser
si besoin.
- Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre
carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein de l’enseigne.
- Nous cultivons une
ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quels que soient son expérience et
son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et
faites partie de notre aventure !