Chef de rang h/f

RESPONSABILITÉS :

Le Chef de Rang H/F est un véritable garant de l'accueil chaleureux et de la satisfaction optimale de notre clientèle.
Votre mission :
- Vous avez pour rôle principal de suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme.
- Vous devez coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître d'Hôtel H/F ou de l'Assistant Maître d'Hôtel H/F.
- Sous la supervision du Maître d'Hôtel H/F ou de l'Assistant Maître d'Hôtel H/F, vous participez activement à la mise en place du restaurant.
- Sur demande du Directeur, du Maître d'Hôtel H/F ou de l'Assistant Maître d'Hôtel H/F, vous pourrez être amené à prendre les commandes nourritures et boissons de manière efficace et précis et encaisser les commandes.

PROFIL RECHERCHÉ :

Le profil que nous recherchons :
- Vous avez une expérience dans un poste similaire, dans un établissement de standing
- Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les bonnes pratiques de la restauration.
- Vous avez le sens du détail et le souci constant de la satisfaction client.
- Vous êtes un.e excellent.e communicant et êtes capable de travailler en équipe.
Le Groupe Caillé est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de ses équipes.

Experience: Expérience exigée

Qualification: Employé qualifié

Situé à Bellepierre, à quelques minutes de Saint-Denis, Villa Fleurié, restaurant gastronomique appartenant au Groupe Caillé est une table prisée du monde des affaires et des épicuriens.