- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Livraison de marchandise (exceptionnellement en cas d'absence)Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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