Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et l'approvisionnement en ingrédients
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une performance optimale
* Contrôler la qualité des aliments et veiller à la bonne manipulation des produits
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service fluide et efficace
* Innover en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les menus selon les saisons
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collaborateurs
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
* Une passion pour la gastronomie et le désir d'offrir un service de qualité
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 366,00€à3 024,00€par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée