Second de cuisine (jurançon) (cdi) h/f

Informations générales

Résidence Villa Napoli Jurancon

Intitulé du poste

Second de Cuisine (Jurançon) (CDI) H/F

Type de contrat

Permanent contract

Description du poste

Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs.

C’est dans ce cadre que la Résidence la Villa Napoli recrute un second de cuisine (H/F).

CE QUE NOUS OFFRONS

En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

-Un 13ème mois
-Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
-Subrogation
-Accord d’intéressement
-Primes de cooptation
-Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
Avantages CSE en région et CSE Central
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
-Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu’infirmier.ère, possibilité d’évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d’encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d’établissement)
-Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
-Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité


Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.



VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
* Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
* Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
* Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
* Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
* Réaliser le service aux convives.



#LI-GJ1


Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !