L'agence Réseau Alliance recherche pour l'un de ses clients un second cuisine H/F pour l'un de ses sites aux alentours de RENNES
Vous aurez pour mission :
1. Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire :
2. Vérifier la qualité des denrées fournies
3. Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
4. Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire
5. Participer à la mise en place et à la distribution des plats
6. Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
Horaire du lundi au vendredi de 07h à 14h30
Début de mission à partir du 01/07/2024
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7. · Avoir un diplôme dans le secteur de la restauration/cuisine collectivité
8. · Expérience de 3 ans minimum.
9. Etre organisé (e), rigoureux (se), méthodique
10. Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
11. Etre réactif (ve), ponctuel(le) et avoir le sens du contact
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