Chef / cheffe de cuisine

Poste en CDI

35H00 du lundi au dimanche. 2 jours de repos/semaine.

Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs

Profil
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
- Vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
- Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !