Chef de partie (h/f) - chadotel/l'océano d'or

Nous recherchons un(e) chef de partie pour la saison 2025 pour notre snack/restaurant pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes en haute saison (ouvert à la clientèle du camping et extérieure).



Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui dirige une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids.


Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent.


Vos missions :
 Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
 Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
 Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine e
 Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
 Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Vous êtes :

- Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
- Un(e) excellent(e) communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
- Polyvalent(e)
- Poli(e) et patient(e)
- Capable de travailler dans un rythme soutenu

Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe.

Vous avez une 1ère expérience similaire.