Chef de cuisine pour un château en beaujolais

Présentation de l'Établissement
Relais & Châteaux France, c'est un réseau international de chambres d'hôtes et de restaurants de luxe qui propose des expériences gastronomiques inoubliables. Le Château de Bagnols est l'un de ces établissements prestigieux qui accueille des invités issus de tous horizons. C'est là qu'intervient notre futur(e) Chef de Partie (H/F), chargé(e) de veiller sur la qualité de nos plats.
En tant que chef de partie, vous sera confié le soin de la production des mets destinés aux clients. Vous devrez sélectionner les meilleurs ingrédients pour concocter des repas savoureux, présentés de manière artistique. Vous accompagnez ainsi notre équipe d'hôtesses et d'hôtiers pour offrir à nos convives une expérience indéfectiblement liée à la nourriture.
Qualités et Compétences Attendues
Au sein de notre équipe, nous recherchons un individu dont les qualités et compétences répondent parfaitement aux attentes de notre public. Vous doit savoir gérer ses priorités avec efficacité, être ponctuel et compatissant. Une attitude positive et professionnelle sera fortement appréciée. Vos connaissances sur l'utilisation de différents ustensiles, équipements et intrants ou encore votre compréhension du fonctionnement des logiciels pour les ordinateurs personnels sont très utiles.