Chef de cuisine h/f

La Brasserie Stanislas recherche son nouveau chef de cuisine.
Dans une rue très dynamique, à deux pas de la célèbre place Stanislas vous travaillerez dans un établissement neuf et aux normes d'hygiène et de sécurité avec du matériel de qualité.
La capacité est de 140 couverts, 70 intérieur et 70 en terrasse.
Vous serez amené à gérer une équipe de 6 personnes ce qui inclus.
- Gestion des Plannings
- Gestion des coûts
- Commande
- Gestion des stocks
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
- Gestion du stress
- Capacité à emmener son équipe vers l'excellence
- Maîtrise des cuissons de viande
Si vous êtes amateur de nouveaux challenges et que vous vous reconnaissez dans les qualités nommé ci dessus, contactez nous !
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 800,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/05/2025