Chef de partie h/f

Pour notre restaurant situé au sein du Domaine**** de LA PERGOLA au cœur du Jura (39):
https://www.grouperestoleil.com/restaurants/la-pergola-marigny/
Nous recherchons des CHEF.S DE PARTIE confirmé(e)s h/f :
* Date de contrat : du 19/05/25 au 07/09/25
* Service midi et soir en coupure
* Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon expérience

Avantages :
* Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière



VOS MISSIONS 💪
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
* Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients.
* Superviser et former les commis de cuisine.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus.
* Contrôler la présentation des plats avant le service.
* Optimiser les processus de cuisine pour améliorer l'efficacité.

VOTRE PROFIL 🤩
* Expérience confirmée de 2 ans en cuisine, idéalement acquis en saison
* Excellentes compétences en esprit d'équipe et en communication
* Maîtrise des techniques culinaires modernes et classiques
* Créativité et passion pour la gastronomie
* Sens aigu de l'organisation et autonomie
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
* Capacité à s'intégrer et à collaborer au sein d'une équipe dynamique


Rejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.
#RestoleilRecrute