Des horaires de travail sans coupure - Horaires d'ouverture du restaurant : 11h00 et 21h30
En tant que Adjoint au Manager de restaurant H/F dans notre restaurant Tuk Tuk situé à La Défense vous assisterez le Manager de restaurant
sur :
- La gestion des plannings
- L'encadrement des équipes
- La gestion quotidienne des opérations
- Le recrutement de nouveaux profils
- La satisfaction client
- La gestion des stocks et des approvisionnements
- Les actions marketings et la promotion de notre enseigne
- L'analyse des performances de votre restaurant
LE PROFIL IDEAL
- Dispose d'une belle expérience sur un poste encadrant en restauration
- Est dynamique et plein de nouvelles idées
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La connaissance de la cuisine asiatique est un plus
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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