Missions principales:
- Préparer le restaurant pour le service :
- Mise en place des consoles de service ; propreté des locaux et du matériel, dressage des tables ;
- Prise des commandes et exécuter le protocole de service ;
- Conseiller et répondre aux besoins des clients ;
- Superviser le travail des commis et contribue à leur formation ;
- S'occuper du service du vin et du fromage ;
- Procèder à la facturation et aux encaissements ;
- Savoir travailler en Équipe
- Bonne élocution
- Savoir-faire commercial
- Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l'accueil et du service
- Disponibilité, adaptabilité, autonomie
- Rigueur et ponctualité
- Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
- Bonne présentation
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.
L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pi...
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