Description du poste
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.
Notre but ? Vous construire vos projets de demain !
Nous recherchons actuellement un chef de partie pour un établissement situé sur St Laurent du var ,vous devrez avoir absolument une expérience en tant que chef de partie.
Vous devrez maitriser les cuissons des viandes et des poissons.
Etre véhiculé serait un plus pour ce poste heure de fin assez tardive et plus de transports.
Vos missions
Vos missions:
1. Mise en place du service
2. Respect de la hiérarchie
3. Respect des normes HACCP
4. Procédure sous vide
5. Encadrement des commis de cuisine
Les horaires : (poste en coupures)
(horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité)
Travail le Week end et jours fériés
09h00 -11h00
11h30 -14h30
ou
18h00-18h30
19h00-23h00
Avantages :
6. IFM 10% (indemnités de fin de mission)
7. ICP 10% (Indemnités de congés payés)
8. Adhésion Mutuelle
9. CE (réduction de place de cinéma, parc d’attraction etc…)
10. Acompte à la semaine
11. Espace intérimaire en ligne
Profil recherché
Niveau d'études: CAP / BEP
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