Second / seconde de cuisine (h/f)

-> Poste basé à Fondettes dans les cuisines de l'EHPAD du Hameau de la Thibaudière

-> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F

Vos missions au quotidien :

- Organiser et superviser la production culinaire avec efficacité.
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
- Vérifier la conformité des réceptions de marchandises.
- Préparer des plats de qualité en respectant les normes.
- Garantir la sécurité de l'équipe en cuisine.

Le poste :

- 4 jours travaillés/semaines
- Date de début : 07/04/2025
- Repos 1 week-end sur 2

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :

-> Salaire de base mensuel : 2000€ brut puis après validation de période d'essai : 2100€ brut
-> Primes :

- Prime d'activité continue (PAC) : 52€
- Prime de service minimum (PSM) : 22.50€

-> Avantages supplémentaires :

- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :

- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.