Chef de partie chaud h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé.
Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud.
Responsabilités : sous l'autorité du chef exécutif :
* Réaliser les plats en valorisant les produits,
* Assurer la préparation des plats chauds (parfois du froid)
* Participer à l'élaboration de nouvelles créations
* Mettre en place le service
* Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
* Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
Profil recherché
Passionné par la cuisine, avec une expérience confirmée, vous êtes un expert dans l'art culinaire. Créatif, organisé et soucieux du détail et de la qualité. Sensibilité aux produits locaux et de saison, avec un goût pour l'innovation tout en respectant les traditions. Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages:
* Aide au logement
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 24/02/2025

Experience: Expérience exigée