Chef de partie h/f

A propos de nous

Rejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse. Nous comptons à ce jour 1500 collaborateurs.

Quel que soit le poste, cette aventure humaine permet à chaque collaborateur d'être force de proposition dans l'amélioration du produit, mais aussi de faire vivre aux hôtes une expérience inoubliable. Le concept de l'appart-hôtel permet aux clients de profiter de l'indépendance de leur appartement, tout en ayant la possibilité de bénéficier de services hôteliers. Ils doivent pouvoir se sentir aussi libres en déplacement que chez eux.

Nous recherchons des personnes passionnées, authentiques et positives qui aient envie de recevoir les hôtes comme ils recevraient leurs amis ou bien qui souhaitent intégrer l'un de nos services supports pour prendre part au développement de l'activité et de la stratégie. L'agilité et l'envie de se développer professionnellement font aussi partie de l'aventure Appart'City.

Si vous souhaitez intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs, les accompagne et les forme, alors nous pouvons certainement faire équipe !

Découvrez toutes les opportunités au sein de nos Appart'City et de notre siège social basé à Montpellier.

L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Entreprise engagée pour la diversité » depuis 2022.

Nous recrutons un Chef de Partie (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300). Votre poste

Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.

Vos principales missions :

- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,

- Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,

- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.