LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un second de cuisine sur ses bateaux parisiens en CDI.
Le second de cuisine devra impérativement avoir de l'expérience en cuisine traditionnelle/ ou en cuisine semi-gastronomique
Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs)
· Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques
· Effectuer les inventaires journaliers et de fin de mois et les demandes d’approvisionnement en marchandises des bateaux
· Un contrat en CDI, des opportunités de carrière à l'international
· Une rémunération assortie de primes et un 13 -ème mois au bout d'1an d'ancienneté
· Une mutuelle d'entreprise, la participation aux frais de transport et un service de restauration
Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs hors vendredi et weekend
Rémunération : Entre 2500 et 2800€ bruts/mois ( selon profil et expérience) + prime d'objectif annuelle pouvant aller jusqu'à 1000 euros supplémentaire + 13ème mois au bout d' 1an d'ancienneté. le bénéficiant d'une expérience similaire réussie en restauration traditionnelle, doté d’un esprit d’équipe et capable de fédérer les équipes. LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".
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