Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la cuisine de qualité, créatif(ve) et organisé(e), pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant au cadre convivial et dynamique. En tant que cuisinier(ère), vous aurez pour mission de préparer et de cuire des plats simples et savoureux en respectant nos standards de qualité et notre carte, tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse qui fait la réputation de notre établissement.
Missions principales :
* Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes et procédures établies.
* Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, nettoyage des équipements et des espaces de travail).
* Garantir la qualité, la présentation et la sécurité alimentaire des plats.
* Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine selon les normes HACCP.
* Collaborer étroitement avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et rapide.
* Participer à l’approvisionnement en produits frais et gérer les stocks.
* Proposer des améliorations dans les recettes ou l'organisation de la cuisine.
* Effectuer l'entretien de votre poste de travail et des équipements de cuisine.
Profil recherché :
* Formation : CAP Cuisine ou équivalent.
* Expérience : Une première expérience en cuisine de restaurant ou dans un environnement similaire est un plus.
* Compétences requises :
* Maitrise des techniques de cuisson et des règles d'hygiène alimentaire.
* Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression.
* Sens du travail en équipe et de la rigueur.
* Créativité et passion pour la cuisine.
* Connaissance des produits locaux et de saison est un atout.
* Qualités personnelles :
* Autonomie et sens de l'organisation.
* Bon relationnel et capacité à travailler dans une ambiance dynamique et conviviale.
* Adaptabilité aux besoins du service.
Conditions de travail :
* Horaires : Les horaires peuvent varier en fonction des services (déjeuner et/ou dîner).
* Avantages : Repas fourni, pourboires partagés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1800,00€ par mois
Avantages supplémentaires:
* Prise en charge du transport quotidien.
* Restaurant d'entreprise.
* Pourboires.
Horaires supplémentaires:
* Disponible le week-end.
* Flextime.
* Travail en journée.
* Travail les jours fériés.
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/11/2024
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