Second de cuisine h/f - cdi

Casino Partouche d'Agon-Coutainville

Situé sur la côtemanchoise à mi route entre Cherbourg et Avranches, le casino Partouched'Agon-Coutainville et ses 38 collaborateurs ne cessent de se développer.

Son cadre idyllique àproximité de toutes commodités en fait l'atout charme du cotentin.

Son restaurant LeBistrot, d’une capacité de 38 couverts accueille son public du jeudi au lundi.

Ainsi, dans le cadrede son développement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine (H/F)

Atouts :

Passionné de cuisine,vous avez l’esprit du service et aimez travailler dans une ambiance dedivertissement.

La rigueur,l’autonomie, l’organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sontdes qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite au sein denotre établissement.

Au-delà descompétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être denotre futur(e) collaborateur(trice)

Missions principalesdu poste :

·Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle desapprovisionnement, inventaires, mise en place, entretien et nettoyage, gestiondes déchets) ;

·Assurer le service seul ou avec le chef

·Participer à la préparation des banquets et soirées : séminairesd’entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc..

·S’assurer de la bonne gestion du suivi qualité et hygiène

·Remplacement du chef en son absence

Le poste : Travail midi et soir : horaires encoupure 2 jours de repos consécutifs par semaine

Compétences requises :

·Formations : CAP ou Brevet Professionnel

·Aptitudes : esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : A partir de 2 000€ brut mensuel

Organisation : Travail les week-ends et jours fériés