Chef(fe) de cuisine

OFFRE D’EMPLOI CHEF(fe) DE CUISINE

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

Nous recrutons pour notre Résidence actuellement un(e) chef(fe) de cuisine pour compléter notre équipe hôtelière, en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vos missions :

* Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
* Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
* Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
* Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
* Vous assurez la gestion des commandes et des stocks.
* Vous assurez l'animation de l'équipe de cuisine.
* Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.


CDI à temps plein

Rémunération à partir de 2500€ brut mensuel

Reprise d’ancienneté possible

Mutuelle d’entreprise

Les horaires et jours travaillés sont à définir lors de l'entretien.