Employé(e) de restauration collective qualifié(e) - mairie de verrieres-le-buisson

Employé(e) de restauration collective qualifié(e) - Mairie de VERRIERES-LE-BUISSON

Rattaché au Responsable du satellite de restauration, vous participez aux missions de mise en place et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.


LES MISSIONS :

1. Préparation de certains plats suivant le menu;
2. Distribution et service des repas;
3. Réception des repas en l'absence du responsable;
4. Accompagnement des convives pendant le temps du repas;
5. Maintenance et hygiène des locaux et matériels (ménage complet des satellites pendant les vacances scolaires);
6. Mobilité sur les différents satellites;
7. Faire la plonge vaisselle et plonge batterie selon le planning;
8. Acteur du dispositif anti-gaspillage alimentaire et valorisation des biodéchets.


Profil recherché

LE PROFIL :

* Expérience réussie sur un poste similaire
* Maitrise des normes HACCP
* Rigueur
* Bon contact avec le public
* Dynamisme, esprit d'équipe, ponctualité et autonomie


LES CONDITIONS DE TRAVAIL :

Horaires :
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h00 - 15h30
Mercredi : 8h00 - 14h30
Possibilité de travail lors de festivités et week-ends
Prise de congés annuels pendant les vacances scolaires

#J-18808-Ljbffr