Cuisinier de collectivité h/f/x -

L'agence SOVITRAT CAEN recrute pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(e) de collectivité motivé(e) et expérimenté(e) au sein d'un EHPAD situé à Mondeville pour une mission d'intérim du 15 juillet au 2 aout inclus.


Descriptif du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité motivé(e) et expérimenté(e) au sein d'un EHPAD situé à Mondeville du 15 juillet au 2 aout inclus.

Vos missions consisteront à :

1. Préparer et servir des repas adaptés aux besoins des résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Nettoyer, éplucher, cuire et dresser des produits alimentaires.
3. Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
4. Préparer des repas en fonction des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
5. Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP).
6. Nettoyer et entretenir la cuisine ainsi que les équipements.

Horaires : 7h / 15h du lundi au vendredi.


Profil recherché

Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier(e) de collectivité, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier.

Vous connaissez les régimes alimentaires spécifiques et les normes HACCP.

Vous avez le sens de l'organisation et la capacité à travailler en équipe.


Vos avantages

* 10% de fin de mission + 10 % d'indemnité de fin de mission.
* CET boosté à 5% avec possibilité d'acompte.
* Acomptes à la semaine si vous le souhaitez.
* Un comité d'entreprise HELLO CSE avec des avantages sur vos boutiques préférées, spectacles ou parcs d'attractions.

Rejoindre l'agence SOVITRAT CAEN c'est rejoindre une équipe à taille humaine !

Appelez-nous vite à l'agence SOVITRAT CAEN au 02.31.99.40.60 et postulez vite à l'annonce !


Compétence(s) essentielle(s)

* Respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments.
* Maintenir un environnement de travail sûr, hygiénique et sécurisé.
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