CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS (Bac +2) Management commercial opérationnel en alternance :
Nous recherchons un Manager Restauration pour rejoindre une équipe dynamique.
En tant que Manager Restauration, vos missions principales seront les suivantes :
Gestion des Opérations : Superviser les activités quotidiennes, y compris le service et la cuisine.
Gestion du Personnel : Recruter, former et encadrer l'équipe pour maintenir un service de qualité.
Relation Client : Assurer la satisfaction des clients et gérer les réclamations.
Gestion Financière : Élaborer et contrôler le budget, gérer les coûts et optimiser les profits.
Respect des Normes : Assurer la conformité aux normes sanitaires et réglementaires
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